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1碗红豆,2根山药,红豆山药糕,绵软可口,做给家人吃

发布人:dedesos.com时间:2020-12-09

1碗红豆,2根山药,红豆山药糕,绵软可口,做给家人吃

提到d88网址红豆,它也很常见,红豆在手,甜品我有,红豆沙、钵仔糕、红豆糕、双皮奶,都是以红豆作为首要资料,用它调配出来的小吃,口感沙质,养分丰厚,红豆仅有的缺陷便是难煮,需求提早浸泡一晚上的时刻,再用高压锅压碎,这样就能做小吃了,以红补红,女性朋友更适合吃一些红豆。

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孩子总闹着吃零食,怎奈添加剂太多,我的主旨是尽量少吃,有时刻仍是自己做,例如一些糯米小吃、油炸小吃、红豆糕等,有白叟孩子的最合适,很多人一听姓名,就感觉很费事,其实否则,咱们能够找寻捷径,依照我的方法,能够短时刻就能搞定。

山药红豆糕

食材:红豆、山药、纯牛奶

调味:白砂糖

1、预备红豆40克,浸泡4个小时,倒进电压力锅中,从头加水 依照红豆和水的份额加,等锅上汽后,转成小火,煮20-25分钟关火。

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2、预备铁棍山药一根,刮掉外皮,山药有黏液,记住戴上一次性手套,否则会手发痒,上锅蒸15分钟,能用筷子扎透即可。

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3、等山药蒸好了,将熟山药碾碎,为了口感,参加少量纯牛奶,不喜欢的能够不加。

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4、将煮烂的红豆捞出来,锅里什么也不加,加植物油,白砂糖,用中小火翻炒,炒到红豆沙不沾锅铲,就能够出锅了。

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5、预备一个模具,垫上一层保鲜膜,将炒好的红豆沙,倒在保鲜膜上,保鲜膜更有助于脱模,避免粘连。

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6、接着再将山药铺在红豆泥上面,相同平铺压实,有一个勺子就能搞定,一层隔一层的,悉数平铺整齐,放入模具中压出形状。

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6、悉数做好之后,整个脱模倒出,用刀分割成小块,摆盘即可开吃,软糯甜美,健康养分又甘旨,早餐来一块,再调配一碗养分米糊,元气满满一整天。

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技巧总结

1、红豆比较难煮烂,一定要记住提早浸泡,说是煮红豆其实是焖红豆,用高压锅最好。

2、制造的进程很简单,因地制宜,只需红豆、山药、纯牛奶、白砂糖,其他粉类都不需求。

3、为了避免粘连,模具中放上保鲜膜,假如你有更美丽的模具,那制品会更美丽,孩子们也爱吃。

本文相关词条概念解析:

红豆

红豆即海红豆豆科海红豆属,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船只、修建用材和箱板;种子鲜红色而亮光,甚为美丽,可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山谷、溪边、林中或培养于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有散布。红豆能够制成多种甘旨的食物,有很高养分价值。在古代文学中常用来标志想念。

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