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杏鲍菇三个,炸杏鲍菇外型超像小酥肉

发布人:dedesos.com时间:2020-12-31

我国有句俗语,吃“四条腿的”不如吃“两条腿的”吃“两条腿的”不如吃“一条腿的”这“一条腿的”就是指菌菇类的。

杏鲍菇三个,炸杏鲍菇外型超像小酥肉

炸蘑菇口感酥脆好吃,我们一定都吃过,真的是比肉还好吃,外酥里嫩,越嚼越香。今日做个炸杏鲍菇。

之前做过杏鲍菇炒肉丝,手撕杏鲍菇,今日做个炸的试试好不好吃。

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炸杏鲍菇外型超像小酥肉,外皮酥脆,里边的杏鲍菇口感脆嫩,调配椒盐辣椒粉真的超好吃。下酒仍是做零食追剧吃都可以。

有喜爱把蘑菇焯一下再炸的,我一贯喜爱直接炸。

吃不了辣椒的,直接撒椒盐粉就很好吃,没有椒盐粉撒点孜然粉口感也相同,就会有烧烤的滋味了。

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预备质料:杏鲍菇三个,鸡蛋两个,淀粉半碗,面粉半碗,盐一小勺,椒盐适量,辣椒粉适量

过程:

1⃣面粉淀粉混合打入两个鸡蛋调成糊,加一勺盐拌匀。

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2⃣杏鲍菇洗净切条,放入面糊中均匀的裹上面糊油锅中火,放入杏鲍菇炸到外表微黄捞出控油。

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3⃣升高油温复炸到外表金黄捞出控油,装盘撒上椒盐粉,辣椒粉拌匀即可。

本文相关词条概念解析:

杏鲍菇

杏鲍菇,又叫刺芹侧耳,是近年来开发培养成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有来一份的小包杏鲍菇等等。形状有保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形,其间保龄球形和棍棒形在国内培养中较为广泛。

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