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你的家乡管“兰花根”糖叫什么?

发布人:dedesos.com时间:2021-01-04

一向不知道为什么把这种糖叫做兰花根。它吃起来酥脆又香,很甜,但不腻,作为零食,很好吃,便是吃多了嚼得牙疼牙酸,舌头还麻。

最近一查,理解了,叫它兰花根是再形象没有了,它的确挺像兰花的根。

你的家园管“兰花根”糖叫什么?

这个糖都有哪些地方吃呢?不知道。有一种叫江米条的小零食,和它很像,但做法上有点不同,算是近亲吧。

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兰花根一般手指头粗细,长短也差不多,色彩是从浅到深都有的褐色,或许是由于放了麦芽糖的原因。外面还沾着一层颗粒清楚的白糖,吃完黏一手。想来是要甜到腻的,但兰花根还好,由于脆又酥,半空心状,嚼吃起来咔擦咔擦,香酥得很,就不觉得过甜了。白糖一颗颗立着,也不讨人嫌,反而正由于如此,更好吃了。

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兰花根很难做到如出一辙,所以有的是空心,有的是实心,有的上下牙一咬,就蹦碎成渣,满口香;有的用上板牙用力嚼都嚼不下来一块,跟铁核桃有一拼,弄半响无法吃一口,望糖兴叹。

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不知道在你老家有这种吃食儿吗?或许相似的,叫什么姓名呢?

本文相关词条概念解析:

兰花

兰花:附生或地生草本,叶数枚至多枚,一般生于假鳞茎基部或下部节上,二列,带状或罕有倒披针形至狭椭圆形,基部一般有宽广的鞘并围抱假鳞茎,有关节。总状花序具数花或多花,色彩有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。我国传统名花中的兰花仅指散布在我国兰属植物中的若干种田生兰,如春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等,即一般所指的“我国兰”。这一类兰花与花大色艳的热带兰花大不相同,没有夺目的艳态,没有硕大的花、叶,却具有质朴文静、浓艳高尚的气质,很契合东方人的审美规范。在我国有一千余年的培养前史。我国人向来把兰花看做是高尚高雅的标志,并与“梅、竹、菊”并排,合称“四君子”。一般以“兰章”喻诗文之美,以“兰交”喻友谊之真。也有借兰来表达纯真的爱情,“气如兰兮长不改,心若兰兮终不移”、“寻得幽兰报至交,一枝聊赠梦潇湘”。1985年5月兰花被评为我国十台甫花之四。

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